葡萄爛果、軟粒怎么辦


來源:農業之友   2020-02-03

一、病害的可能

從病害的角度分析葡萄軟粒或爛果,田間普遍見到的就是下面這5種病害,分別是霜霉病、白腐病、潰瘍病、房枯病、酸腐病。

1、霜霉病危害表現特征

在葉片上:開始危害時為半透明水漬狀病斑,后逐漸擴大為淡黃色多角形病斑,環境潮濕時,葉背出現霜狀物(不是毛狀物)。發病葉片會早脫落。

在花蕾、前期幼果上:染病的話可見霜狀霉層。

在中期幼果上:染病的幼果縱經2厘米以上后就不再呈現霜狀物表現,果面不凹陷,果肉褐色,果梗不枯,但會掉粒,全穗會干癟。

2、白腐病危害表現特征

是南方地區和冰雹地區的主要病害。

在果穗上:先在小果梗和穗軸上發生淺褪色水漬狀病斑,逐漸向果粒蔓延。果粒發病,逐漸變褐腐爛。小穗軸或穗軸發病,發病部位逐漸溢縮干枯,病果受振動的話易脫落。

在葉片上:多在葉尖、葉緣或破損處發病,初期呈現水漬狀褐色不規則斑點,逐漸向葉片中部蔓延,并形成深淺不同的同心輪紋,上面生灰白色小粒點,病斑發展末期常常干枯破裂。

3、潰瘍病危害表現特征

一般在轉色期開始出現癥狀。

在果穗上:首先表現在穗軸上,出現黑褐色病斑,向下發展引起果梗變干枯,然后導致果實腐爛脫落,有時果實不脫落,逐漸干縮。

在枝條上:出現灰白色梭形病斑,病斑上著生許多黑色小點,橫切病枝條維管束變褐。枝條癥狀在分支處和節間處的癥狀比較常見。

4、房枯病危害表現特征

在果穗上:穗軸、果柄受害,初期先產生圓形至橢圓形暗褐色至灰黑色病斑,稍凹陷。擴展后病斑繞穗軸或果柄一周,導致病部以下組織干枯,果實生長受阻,果粒開始變軟,然后會導致果面出現皺紋。

在果粒上:果粒受害,多發生于果穗生長中后期。初期果蒂一端失水萎蔫,產生不規則淡褐色病斑,后逐漸形成暗褐色至紫褐色病斑,并擴展到全果,使果粒腐爛凹陷,表面散生許多小黑點。后期果粒干縮成僵果,殘存于植株上不易脫落。

在葉片上:初期產生圓形小斑點,擴大后病斑邊緣褐色,中部灰白色,后期病斑中部散生小黑點。

5、酸腐病(綜合性病害)危害表現

果粒腐爛,醋蠅出現在爛果穗周圍(醋蠅:粉紅色的小蠅,長4毫米左右),有醋酸味,爛果內可見灰白色小蛆,爛果汁液流到好的果實、果梗、穗軸上造成腐爛,果實腐爛后干枯,干枯的果粒只有果皮和種子。

解決辦法

認真記住不同病害的發生特征,結合自身園子的情況,盡量確定下來是由哪種病引起的,實在拿不定主意,那就多問些人(不過也不要過多信賴他人的說辭,因為葡萄園的環境太復雜,別人都沒實地在你園子見過什么情況,就只是剪短的幾句交談,3個人肯定會3種以上不同的看法),所以自己一定不要偷懶,先把一些基礎的掌握。

具體要用到什么藥,我在這里就不列舉了,每個園子的抗藥性不一樣,人家說某某種藥有用在你園子卻不一定有用。一定要結合自己的園子情況來用藥,咨詢當地農藥店、技術站、有經驗的葡友等。

二、生理性病害的可能

除了一些病菌感染戶引起,在生理上的某些病害也會引起葡萄出現類似軟粒、爛果現象,如日灼、氣灼、水罐子病。

1、日灼的表現特征

陽光直接照到果穗肩部、中部果粒。前期果實日灼果粒全干癟,中、后期果實日灼果面褐色凹陷。陰雨天后轉晴熱這一天會加重日灼。

2、氣灼的表現特征

大棚遇到33℃以上高溫連續數天會產生,一般是不接受光的果粒會發生。

3、水罐子病的表現特征

常發生在穗尖或副穗的果粒上。每個果穗的病果數由數粒至數十粒不等,嚴重時全樹果穗都可發生,一般在果粒著色后表現癥狀。受害果實肉質松軟,失去彈性,皮肉極易分離,果肉變成一包酸水,用手輕捏有水滴溢出。

解決辦法

對于生理性引起的病害,最重要還是要培養健壯樹勢,來提高葡萄植株的抗逆能力。控制氮肥的用量,注意中微量元素肥的施用。

三、其他可能

1、根系受影響,或者天氣因素導致缺鈣,沒有及時的進行補充,導致后期軟果;氮肥使用過量,葡萄旺長,導致果實缺鈣,引起軟果。就有研究說明部分“夏黑”葡萄出現軟果原因可能與果實幼果期鈣素吸收不足造成的。

2、葉片數量過少,導致營養供應不足,引起果粒軟果,其中也包括產量過高。

3、膨大劑使用過量或者催紅激素過多,也會導致果粒發軟。

解決辦法

注意土壤改良,根系進行保護,化肥少用,多用有機肥;膨大期注意補鈣,等到發生了,再補充補救就晚了,如在采摘前10天左右,葉面噴施鈣有助于采摘后的儲藏期延長;在使用調節劑方面,還是盡量不要使用激素催紅,后期可以葉面噴施磷酸二氫鉀,適當的磷元素會有助于葡萄著色。

葡萄爛果、軟粒在田間發生時,往往都有好多因素可引起,畢竟葡萄本身抗性一降低,各種麻煩事就找上門了。日灼、氣灼、霜霉、白腐、潰瘍等都會混合發生,所以請廣大葡友們一定要注意預防為主,綜合防治!

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